黄油化开煸炒洋葱、葱姜出香味放入牛肉一起煸炒,加入水一勺盐大火烧开转小火煮(也可以压力锅),牛肉酥后放入胡萝卜、土豆和咖喱,一起小火煮熟,出锅。
小碗米饭反扣至平盆内,空的地方放入咖喱牛肉,拌饭太香了,颜值味道都好,小孩特别喜欢。