健康不长肉香蕉豆腐慕斯

作者： 小猪贝贝麻麻

想减肥怕长肉，嘴还馋想吃甜品怎么办呢！来推荐一款不长肉健康无糖无油的健康慕斯！ 配料简单，做法也不难！高蛋白还饱腹！下面就来分享一下！

用料

• 香蕉 2根
• 牛奶 70克
• 内酯豆腐 1盒（345克）
• 吉利丁片 2片（10克）
• 燕麦片，蔓越莓 适量
• 无糖酸奶 1袋
• 全麦面包片 2片

健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪开冷水泡软备用

步骤 2

内脂豆腐切块热水里煮一下，去一下豆腥味

步骤 3

煮好后放笊篱控水

步骤 4

控好水的豆腐➕一根半香蕉➕一点牛奶放料理机打成豆腐香蕉浆

步骤 5

剩下的牛奶放碗里微波炉加热10秒（（牛奶温度70度左右，太烫了影响吉利丁片凝固）牛奶温度合适➕泡软的吉利丁片搅拌融化，如果不融化就是牛奶太凉了可以隔热水加热再搅拌！

步骤 6

搅拌好的牛奶吉利丁片倒在豆腐香蕉液里混合在一起！这步没有拍图

步骤 7

全麦面包片铺底在活底模具里（也可以放蛋糕，或者是饼干碎底！或者不加都可以）倒入一半儿混合好的香蕉豆腐慕斯液

步骤 8

震一下铺上剩下的一半香蕉片再倒入另一半慕斯液

步骤 9

整平一下面放入冰箱冷藏一夜

步骤 10

第二天早上拿出吹风机吹一下模具四周脱模！因为我是早上当早点吃！你不当早点可以随时做啊，冰箱冷藏4小时以上基本就凝固了！看起来是不是像巧克力的，我估计是香蕉氧化了的缘故！不过我喜欢！

步骤 11

脱模后淋上无糖酸奶，撒上燕麦蔓越莓装饰一下！是不是也很有颜值呢！当然你不喜欢可以不装饰或者随你的喜欢装饰

步骤 12

切块装盘开吃吧！

健康不长肉香蕉豆腐慕斯的小贴士

饱腹感强，蛋白质高，早上一人一块儿就饱了！可以当甜点可以当早餐！当然早饭吃要早拿出来，不然太凉了！

菜谱创建时间：2020-03-10 11:24:16