不放油和蛋的省心小餐包（空气炸锅版）

作者： 味有天天有味

家里的空气炸锅都不知休眠了多少日子了 今天我把它唤醒了 我要用它来烤几个小餐包🍞

用料

• 面粉 280克
• 水 180克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 蛋液 刷面用
• 芝麻 撒面用

不放油和蛋的省心小餐包（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

滚圆成小面团，面团底下抹油，放入垫有油纸的空气炸锅炸篮中，发酵二倍大； 揉面出膜等步骤以前有记录，此处省略。

步骤 2

刷上蛋液，撒芝麻；

步骤 3

160℃烤20分钟，烤8分钟后（拉开炸篮，根据上色情况）加盖锡纸；

步骤 4

哦了😊

菜谱创建时间：2020-03-10 11:13:42