一条鱼最后的温柔

作者： 魔猪326

用料

• 鱼 1条
• 姜 3片
• 盐 自己衡量
• 白胡椒粉 1勺
• 葱 一段➕切葱花
• 蒜 1瓣
• 豆腐 1盒

一条鱼最后的温柔的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鱼一定要洗干净，用厨房用纸吸水，不然油煎的时候会四溅。

步骤 2

热锅冷油，把姜和蒜可以先下去煎一下，等油锅热了下鱼，注意不要反复翻身，一面煎好再煎一面，煎至发黄。

步骤 3

加入一锅热水，一定要热水，汤才会奶白，盖过鱼身，加入长葱，放入适量料酒开始大火5分钟，再小火5分钟。

步骤 4

等十分钟后加入豆腐再烧五分钟，如果有鱼籽一定要多烧一会儿，然后把长葱捞出，加入葱花，加入盐和白胡椒，然后一分钟后就可以出锅了！

一条鱼最后的温柔的小贴士

一定要把鱼的水吸干净一点，另外就是加热水盖过鱼身，最后放佐料！

菜谱创建时间：2020-03-10 10:48:42