意大利黄油虾

作者： 瀛姐小厨

用料

• 虾 500克
• 牛油 80克
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 新鲜洋菇 8个
• 香菜末 适量
• 鲜牛奶 1水杯
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉 10克

意大利黄油虾的做法步骤

步骤 1

将虾去头开背去掉虾线，（有羔的虾可以不去头，一起炒更香）洋菇对半切块、土豆炒块、洋葱切条。

步骤 2

热油锅，放入土豆、洋菇炒香，然后放入洋葱一起翻炒出香味，装盘待用。

步骤 3

热油锅放入鲜虾、加入盐和黑胡椒粉，炒变色后将炒过的土豆和菇捯入锅中一起翻炒出香味，后加入黄油、蒜末一起翻炒。

步骤 4

加入鲜牛奶，盐调味，煮至汤汁浓稠，撒上香菜末搅拌均匀即可。

步骤 5

成品图

意大利黄油虾的小贴士

1）土豆尽量切小块、容易煮熟。 2）有羔的虾可以不去头，一起炒更香。

菜谱创建时间：2020-03-10 01:51:32