日式咖喱牛腩 ｜快手下饭菜

作者： 小亏

简单易做又好吃。一道暖暖的家常菜。

用料

• 牛腩 500克
• 洋葱 半个
• 菇（口蘑、鸡纵菌等，选自己喜欢的） 8个
• 咖喱块 半块
• 番茄 半个
• 黑胡椒 3克
• 味淋/料酒 5勺
• 盐 2克
• 木鱼花（可选） 5克

日式咖喱牛腩 ｜快手下饭菜的做法步骤

步骤 1

牛肉和洋葱切块，菇类洗净备用

步骤 2

把洋葱和鸡纵菌下锅炒香，可以选自己喜欢的菇类，如口蘑、香菇等。

步骤 3

下入牛肉炒香

步骤 4

加入味淋，最好不要用别的替代。如果没有可用料酒替代。

步骤 5

加入半个番茄，以及木鱼花增味（没有可以不加）

步骤 6

加3克黑胡椒，2克盐，随后加水沒过食材炖煮。待肉软烂后再加入日式咖喱块。咖喱加太早容易糊锅。

步骤 7

咖喱块完全融化后，收汁。

步骤 8

出锅！

菜谱创建时间：2020-03-09 23:04:52