素炒莴苣

作者： 可口可味

姥爷以前会在自己的四合院空地种莴苣，凉拌素炒感觉都特好吃！

用料

• 莴笋 1根
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 5瓣
• 葱 半根
• 油 少许
• 香醋 2勺
• 十三香 一点点

素炒莴苣的做法步骤

步骤 1

把莴苣削皮，切成片装

步骤 2

蒜和葱切碎

步骤 3

锅烧干，放小火🔥，倒油，少许

步骤 4

倒入蒜，葱，一点十三香，翻炒至闻到蒜香味

步骤 5

倒入莴苣继续翻炒

步骤 6

倒入生抽2勺耗油2勺（家用白色搪瓷勺）翻炒

步骤 7

出锅前，把香醋延锅边倒入，翻炒几下，出锅

步骤 8

当当当！香喷喷的一盘莴苣炒好喽！

素炒莴苣的小贴士

喜欢吃辣椒🌶，可以把辣椒和蒜一块炒。喜欢吃酸可以多放醋。十三香没有可以不放，为了提香气。

菜谱创建时间：2020-03-09 23:01:38