超简单的蜜汁叉烧

作者： 埃及一支花

有烤箱或空气炸锅的小伙伴们一定要试一下，真的超级下饭。

用料

• 梅头肉或嫩瘦肉 450克
• 李锦记叉烧酱 2勺（约60克）
• 蚝油 1勺（约20克）
• 料酒 半勺（约5克）
• 生抽 半勺（约5克）
• 蜂蜜 半勺（约5克）
• 盐 3克
• 姜 12克
• 蒜 5粒

超简单的蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

姜蒜切成片

步骤 2

把材料全部放进盆里腌，抓匀，再用牙签把肉戳一下，方便入味哦。

步骤 3

盖上保鲜膜，放冰箱里腌上6个小时，不需要过夜腌制哈，这样已经很入味了。

步骤 4

烤箱预热，上下火175度，把腌好的肉拿出来放烤盘里烤15分钟。腌汁先不要倒掉，留着还有用。

步骤 5

15分钟后取出，再抹上一层腌汁，翻面再烤15分钟。

步骤 6

看着是不是好有食欲呢？⚠️每家烤箱火候都不一样，不要全跟着我的烘烤时间哦，大家适当调下温度。

步骤 7

烤好的叉烧切片就可以开吃啦，超级嫩的，一点也不柴哦。最后剩下的腌汁把姜蒜捞出加热可以淋在肉上哦，不加汁也很够味了，加汁就更浓郁了。（图片上是没有加汁的哈。）

菜谱创建时间：2020-03-09 22:41:17