不能更简单了的沙茶酱拌面

作者： 香蕉芒果冰糖梨

不想做饭，随意组合了一下竟然那么好吃啊哈哈，今天开始它将被列入我的三大拌面之一（懒人拌面，葱油拌面，还有这个沙茶酱拌面），不知道其他地方有没有这个吃法，真的是感觉打开了新世界的大门😆

用料

• 沙茶酱 2小勺（或者汤勺的话就一大勺）
• 生抽 适量（觉得够味了就不用加）
• 橄榄油 适量
• 其他配菜 随意
• 面 2人份（我用的是荞麦面）
• 白芝麻 一小把

不能更简单了的沙茶酱拌面的做法步骤

步骤 1

1.备好所有材料，今天用的配菜是菠菜（洗净，切断）

步骤 2

2.锅中加入水，一点点橄榄油，等沸腾后加入菠菜（也可以是其他蔬菜）焯熟，捞出备用；继续加入荞麦面（挂面，手打面，意面都可以），煮到你喜欢的口感（我是一般水沸后再加两次水）捞出

步骤 3

3.另起一平底锅，加适量橄榄油，小火，加芝麻煎个一二十秒（我的是生芝麻，随意啦，稍微煎一下就好），依次加入菠菜，荞麦面，俩小勺沙茶酱，拌匀，尝了一下我的口味觉得是有些偏淡，所以又加了半小勺生抽，拌匀盛出，ok。

不能更简单了的沙茶酱拌面的小贴士

注意⚠️沙茶酱一定要用潮汕风味的，其他口味的可能不是这个味！（我就在天猫超市随意买的，10来块一罐，潮汕风味的应该就差不了），其他都比较任意吧，关键在这个酱☺️

菜谱创建时间：2020-03-09 22:05:11