红糖开花馒头

作者： 月光-88

用料

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 小苏打 3克
• 红糖 50克
• 水 220ML

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉300克，酵母5克，小苏打3克，混合

步骤 2

红糖50克用220毫升温水化开，加入面粉，用筷子搅拌成面团

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

搅动排气，加入15毫升玉米油

步骤 5

分成6个面团，向里按压成开花状

步骤 6

二次醒发8分钟

步骤 7

水开下锅，大火蒸12分钟，关火焖5分钟

步骤 8

香甜松软

菜谱创建时间：2020-03-09 21:32:35