白胖子雪媚娘

作者： 妞妞lzy

宝宝喜欢吃，简单易操作，抖音学的，很适合当下午茶，我的糯米粉不会放过期了。😂

用料

• 皮：三象水磨糯米粉 100克
• 细砂糖 65克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 黄油 40克
• 炒熟：三象水磨糯米粉 30克
• 馅：奶油 300克
• 细砂糖 20克
• 草莓 6个
• 草莓味QQ糖 一小袋
• 奥利奥碎 我买的大袋

白胖子雪媚娘的做法步骤

步骤 1

盆中放入糯米粉，细砂糖，玉米淀粉，牛奶搅拌均匀，上锅蒸20-25分钟。 蒸好后碗中放入扣扣糖，隔水软化。

步骤 2

锅中放入30克糯米粉翻炒，翻炒至微黄关火，倒入碗中备用。

步骤 3

锅中取出蒸好的糯米粉，直接放入黄油用余热软化，刚取出来特别烫手，最好用硅胶刮刀搅拌，待温度降下后再戴硅胶手套用手定型。 分两份，一份用保鲜膜直接包上，另外一半加入融化的扣扣糖，这样就变成粉色啦。均放入冰箱冷藏至少两小时以上。

步骤 4

草莓洗干净，从中间切开备用，切之前拍的，因为没有打算写菜单。😂

步骤 5

盆中倒入淡奶油，细砂糖开始打发淡奶油。

步骤 6

奶油打硬一些哈。

步骤 7

时间到取出糯米面团，撒上炒好的糯米粉切成如上图，准备擀皮。

步骤 8

将擀好的皮放到小盘中开包，放入奶油，草莓，奶油，和包包子一样包起来。

步骤 9

这是原味的，包了奶油和奥利奥碎。

步骤 10

草莓味的很有颜值奥。

步骤 11

包好后倒放整形。可以开吃啦。

菜谱创建时间：2020-03-09 21:21:22