摩飞多功能锅15分钟搞定冬阴功汤

作者： 三月的小疯子

之前在泰国机场买的调料包，后来发觉网上也有卖，按照调料包上的步骤来，轻松get冬阴功汤～

用料

• 干香茅南疆辣椒调料包 1小包
• 鱼露 2小包
• 泰式辣椒油 1小包
• 泰式甜辣烫浓缩酱 1小包
• 水 4小碗左右
• 椰浆 200ml
• 大虾 6只
• 鱿鱼圈 6只
• 肥牛片 8片
• 白玉菇 少许
• 大葱 半根切成段
• 糖 4克左右

摩飞多功能锅15分钟搞定冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

之前买的这个调料包，材料特别全。

步骤 2

里面有干的材料包、浓缩酱、辣椒油和鱼露调料包。

步骤 3

先倒入烧开的热水，这样可以缩短摩飞锅的加热时间。

步骤 4

锅中的热水煮沸后，放入干香茅、南疆、干辣椒的材料包，煮2-3分钟，煮出香味。

步骤 5

然后放入泰式辣椒油、泰式酸辣汤浓缩酱，搅拌均匀等待再次煮沸。

步骤 6

煮沸后，可以放入其他食材了。

步骤 7

可以先把虾、鱿鱼圈，大葱段、白玉菇放入煮沸的汤中。肥牛片最后再放。

步骤 8

等虾和鱿鱼圈煮熟。

步骤 9

虾煮熟后，放入2小包鱼露，加入4g左右白糖调味。

步骤 10

最后可以放入椰浆200ml，不加也没问题。如有需要，也可以加入一点柠檬汁。我又在锅里涮了几片肥牛，味道还不错。

步骤 11

装盘食用。总共15分钟左右。

摩飞多功能锅15分钟搞定冬阴功汤的小贴士

1.这种调料包比纯粉末的调料包味道更好。也比较方便。 2.加入椰浆味道更浓郁。如喜欢口感酸一点，需要加入柠檬汁。 3.因为放了肥牛片和虾，汤有些沫沫，盛出之前把沫沫撇净。

菜谱创建时间：2020-03-09 20:53:06