芝士焗波士顿龙虾

作者： 爱上厨房Wendy

芝士:我用了三种芝士，夹三文治的片状芝士，这种芝士有咸味，不起丝，可以用来调味，还有车打芝士(拉丝比较短，口感浓郁)和马苏里芝士(可以拉长丝偏淡口)，现在材料不好买，大家不一定要那么多种类，看个人喜好。

用料

• 波士顿龙虾 1只
• 芝士 一片
• 黄油 适量
• 蒜 多一些
• 红葱头
• 盐 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 车打芝士 适量

芝士焗波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

原材料:波士顿龙虾(这里我就不说怎么杀龙虾了，大家网上看一下或者看我以前写波士顿龙虾意面那篇)，红葱头一个，蒜多一些(我觉得我都放少了)，牛油，盐少许。

步骤 2

把红葱头和蒜剁蓉用牛油爆香，放盐调味，备用。

步骤 3

锡箔纸用完了，只能用牛油纸替代了，把龙虾放入烤盘，铺上用牛油爆香的红葱头蒜蓉，烤箱180度，上下火烤五分钟。

步骤 4

先铺撕小片的芝士片，然后把混合的车打芝士和马苏里芝士均匀的铺在龙虾上面。烤箱220度，上下火烤10-15分钟，看家里烤箱的性能，烤至芝士融化，微微焦黄即可。

步骤 5

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菜谱创建时间：2020-03-09 20:14:45