香菇腊肠烧麦

作者： 青色芸朵

疫情在家，倒腾倒腾面食

用料

• 糯米 半斤
• 干香菇 20朵
• 胡萝卜 1根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 一勺
• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 一把
• 腊肠 2根

香菇腊肠烧麦的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，鸡蛋，温水，搅拌，揉成面团，面光盆光即可，盖住静置10分钟

步骤 2

煮糯米，

步骤 3

把胡萝卜削皮剁碎，干香菇泡好(热水放盐三分钟快速泡发)剁碎，腊肠剁碎，炒熟，放葱花，放煮熟的糯米，放生抽老抽，盐，翻炒均匀。

步骤 4

把面团揉几分钟排气，分成等份小剂子，搓圆，扞薄，透明，即可(忘记拍图了，这是网上的图)

步骤 5

包成这样，详细百度视频学

步骤 6

上锅蒸，皮熟，糯饭热，即可起锅

菜谱创建时间：2020-03-09 20:09:02