鸡蛋豆腐切片,加少量油,平底锅煎至两面金黄。
所有蘑菇洗净,改刀,切片/切段。
炒菜锅加少量油,爆香葱花,加入所有蘑菇煸炒至变软。
倒入适量清水,加入煎好的鸡蛋豆腐,倒入适量酱油,煮至水开。尝尝味道,合适就出锅!