超软拉丝无糖50%全麦吐司面包（低脂.快手松下面包机版）

作者： 陈一慢

全麦吐司🍞做过好多次了，也改过好多次方子，一直在失败…最终这次成功！！用的50%全麦，相比较下厨房20%的全麦吐司，感觉能做成这样已经很成功了～这个方子是原本松下说明书上的方子，原本要加18克糖，我去掉了，然后提前七分钟拿出了烘烤的面包～表皮也不错，很松脆～

用料

• 金像高筋面粉 125克
• 金像全麦面粉 125克
• 安佳黄油 10克
• 恒天然奶粉 6克
• 冷水 210
• 盐 2.7克
• 燕子耐高糖酵母 2.8克

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包（低脂.快手松下面包机版）的做法步骤

步骤 1

所有材料称重除了酵母全放进面包机，我用的是松下牌1000，酵母放在面包机顶部盖子里～非常方便！按菜单五，就静候五个多小时，这个时间该干嘛去就干嘛～

步骤 2

忍不住看一眼～在醒面ing，别看面包机周边都是面粉，真做好了面包机脱膜后非常干净～

步骤 3

这次相对于之前没有烤焦，我觉得是提前7分钟拿出来有关系，面包表皮非常松脆～

步骤 4

整个型非常完美～

步骤 5

内部柔软拉丝，外壳松脆～麦香十足，热乎乎的最好吃，金像全麦粉很粗粝，又很香，是健康的味道，而且非常饱腹，做起来吧～以后天天健身餐有着落啦🎉

步骤 6

这是说明书上的面包方子，可以调整下，

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包（低脂.快手松下面包机版）的小贴士

含水量比较大，可以自己调整一点点

菜谱创建时间：2020-03-09 19:27:18