微波炉烤茄子

作者： 洋芋西施

爱吃烧烤，又不想有“罪恶感”么？快把微波炉利用起来吧。 各家微波炉脾气不同，茄子大小也不同，请酌情增减时间，不确定的话，建议2分钟2分钟的增加来试。

用料

• 长茄子 2个
• 大蒜 4瓣
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 油 适量

微波炉烤茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子放微波炉，高火6分钟。

步骤 2

叮软的茄子破开，用叉子将茄子肉刮散。

步骤 3

热油下葱蒜末，出香味后加入生抽略炒，关火加耗油拌匀。

步骤 4

茄子上均匀涂抹3做好的小料。

步骤 5

入微波炉，高火5分钟。

步骤 6

洒辣椒粉，孜然粉，花椒粉。去微波炉，高火2分钟。

步骤 7

洒辣椒碎，入微波炉高火1分钟。

步骤 8

准备好米饭和酒，开吃吧。😃。

菜谱创建时间：2020-03-09 19:24:49