五香鹌鹑蛋

作者： 大静Baby

喜欢研究各种美食、也喜欢做饭...入味之后不要太好吃哦😂

用料

• 鹌鹑蛋 大概2斤
• 八角 5个
• 香叶 5片
• 桂皮 2块
• 干辣椒 4个
• 花椒 一小把
• 姜 6片
• 料酒 一大勺
• 生抽 一大勺
• 老抽 半勺
• 盐 15克
• 葱段 4段
• 蒜 3瓣切片
• 十三香 一小勺

五香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净凉水下锅先煮10分钟

步骤 2

煮完捞出放入凉水挨个捏碎在放回锅里

步骤 3

倒入调料，盐，八角，葱姜蒜，干辣椒，香叶，桂皮，花椒，十三香。

步骤 4

在煮10分8分就可以关火了！放入盆里放一晚上，第二天就可以吃了，夏天一定放冰箱！

步骤 5

第二天都已经入味，口感超级棒！喜欢吃的试着做起来吧！真的超级简单哦……

五香鹌鹑蛋的小贴士

注意⚠️捏鹌鹑蛋的时候不要太用力哦……以免捏得太碎

菜谱创建时间：2020-03-09 18:38:55