艾饼

作者： 三苹果的妈

用料

• 艾叶 150克
• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 100克
• 水 200克
• 糖 100克
• 红豆 200克
• 红片糖 1片约50克

艾饼的做法步骤

步骤 1

洗干净艾草（切碎容易榨汁）

步骤 2

艾叶放入榨汁机，加水200克

步骤 3

榨成汁

步骤 4

艾汁加糖100克，（把汁混合白砂糖，然后在小火上煮溶，关火

步骤 5

把粉过筛一下，慢慢放入艾汁（热的也可以）边放边搅拌，一个方向搅拌，一点点放，不要太稀，然后用手揉搓

步骤 6

揉搓成团

步骤 7

红豆馅（先隔晚浸定的红豆，第朝加水煲，加一块红片糖，先不要加水很多，浸过许多即可，滚后慢火熬，如果豆未烂而水快干，再加点水，直到豆烂为止，大概要煲一小时左右，豆快烂时，要控制火候，不要烧焦）

步骤 8

一小团揉圆，加入红豆馅，压模成型

步骤 9

艺术品一样

步骤 10

成功

步骤 11

图案

步骤 12

耐心

步骤 13

用心作

步骤 14

蒸15分钟即可

步骤 15

热吃更好吃😋

步骤 16

艺术品

步骤 17

有人赞

步骤 18

美味

步骤 19

最爱

步骤 20

全部成品

步骤 21

好吃

艾饼的小贴士

艾饼你想软些呢，就放少的玉米淀粉，适量加多点糯米粉，反正你的汁多就多点糯米粉，揉到软硬适中就得了。

菜谱创建时间：2020-03-09 17:51:49