芋粉炒腊肉

作者： 瑶瑶爱朵朵

用料

• 腊肉 一块
• 洋芋粉饼 两张
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 葱 两根
• 干辣椒 少许
• 青椒 1个
• 花椒粉 少许
• 盐 少许

芋粉炒腊肉的做法步骤

步骤 1

取一块肥瘦相间的五花腊肉，切片😋

步骤 2

准备好配料，葱切段，姜蒜切片，青椒切块，晾凉的洋芋粉饼切成菱形块。

步骤 3

锅内加入油，油温六七成加入葱姜蒜干辣椒爆香。

步骤 4

葱姜蒜爆香加入腊肉翻炒，逼出腊肉里面的油。

步骤 5

倒入洋芋粉饼和青椒。

步骤 6

继续翻炒，待芋粉变软透明，加入盐，花椒粉葱花翻炒出锅。

步骤 7

芋粉晶莹剔透，软糯Q弹，腊肉香气四溢。实在忍不住咽了几口口水。哈哈😄

步骤 8

来吧，一次吃个两碗饭不在话下。😋😋

菜谱创建时间：2020-03-09 16:41:59