家常菜酱萝卜

作者： Amy萱妈妈

用料

• 老抽
• 生抽
• 盐
• 白糖
• 醋(白醋或者米醋都可以)

家常菜酱萝卜的做法步骤

步骤 1

去年跟小朋友在种植课种的白萝卜，由于疫情期间，这几天才去拔。真是大丰收😘

步骤 2

特别好吃 水水的 削皮4根做酱萝卜

步骤 3

一定要切略薄好入味

步骤 4

纹路超级美

步骤 5

切好后放入适量盐，半小时后会杀出很多水分，倒掉。再加适量白糖，半小时后杀出水分，再倒掉。这样做后，萝卜就不涩了

步骤 6

放入调味：白糖，生抽，老抽，纯净水 。把萝卜盖住。味道自己可以尝下随时调整。盖上保鲜膜放入冷藏一夜。

步骤 7

冷藏一夜后的酱萝卜

步骤 8

超级美味！

菜谱创建时间：2020-03-09 16:07:48