猪肉肉脯

作者： HOmegaHL

这次做薄薄的黑椒味猪肉肉脯

用料

• 猪肉 500克
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽1 1勺
• 盐 少许
• 糖(喜欢甜就多放) 35-65克
• 蚝油 1勺
• 酱油 半勺
• 十分钟时刷材料：
• 白芝麻可免 少许克
• 蜂蜜 3勺
• 水 适量

猪肉肉脯的做法步骤

步骤 1

前腿肉500克，洗净，打碎，加入所有配料搅拌均匀(蜜糖除外)，静置1小时 蜜糖加入适量水搅拌均匀另外备用

步骤 2

看个人喜欢口感厚度，我的500克是分四次，每次把肉碎平铺在防油纸上，用擀面杖擀均匀，再把上面的油纸撕开，放入烤箱，上下170度，差不多就拉出来刷上蜜糖，看到干身，可取出

步骤 3

全部做好，就是这样

步骤 4

把边角切开，放入密封盒当零食吃用

步骤 5

保质期：7天(冬天或冰箱)，3-5天(夏天)

猪肉肉脯的小贴士

烤的时候，需要注意烤箱温度，每款烤箱脾气不一样，适当按情况调整，以免烤焦！

菜谱创建时间：2020-03-09 15:27:23