烤箱烤羊腿（附烤蔬菜拼盘）

作者： 张小仙儿ZZ

爱生活，爱家人……营养可口的佳肴！

用料

• 羊腿 一只（2.4斤）
• 盐 8克左右
• 生姜葱 少许
• 料酒 2勺
• 生抽老抽 各1勺
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 1勺
• 孜然辣椒粉 少许备用
• 蜂蜜水 少许备用

烤箱烤羊腿（附烤蔬菜拼盘）的做法步骤

步骤 1

把羊腿洗净划刀（为了好啃，我把羊骨连接部位砍断）把所有调味料撒在羊腿上，带上一次性手套，轻轻按压搓揉让调料渗透进去肉内（按自己口味）静置，腌制三小时以上……期间需要上下面翻动，入味！

步骤 2

哈哈，烤羊腿的同时可以整一盘蔬菜，烤盘底部刷油，按口味撒点盐生抽胡椒粉调味……

步骤 3

腌制好的羊腿塞进烤箱中层上下火200度1小时左右，20分钟刷一次蜂蜜水，防止太干！蔬菜吸收了羊油……香得很，25分钟左右可提前取出开吃！😄

步骤 4

撒点椒盐辣椒粉白芝麻出炉……大羊腿看着就很满足！😌蔬菜也非常鲜美

步骤 5

开动，切切切……

步骤 6

外焦里嫩……炒鸡好吃😋

步骤 7

一家三口一个羊腿不在话下……

菜谱创建时间：2020-03-09 15:06:46