家庭版烤鸡心

作者： 最勤快的小肥果

非常时期，不能外出吃烧烤。只能自己做！正好有鸡心，烤起来！

用料

• 鸡心 500克
• 五香粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 姜丝 少许
• 蚝油 2勺
• 烤肉酱 3勺
• 烧烤调料 3勺
• 熟芝麻 少许

家庭版烤鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心清洗，对半切开，去掉白色部分脂肪。

步骤 2

像这样

步骤 3

腌制。加料酒，生抽，蚝油，五香粉，盐，姜丝或者姜片腌制一小时以上。

步骤 4

烤箱预热210℃，6分钟。 烤之前加入烤肉酱拌匀，平铺在垫了锡纸得烤网上。可以撒葱花。入烤箱，210℃，上下火，12分钟。

步骤 5

翻面。这时候鸡心基本熟了，翻面撒烧烤调料。挪至烤箱上层210℃，上下火，5分钟。

步骤 6

撒芝麻。喜辣可放辣椒粉。

步骤 7

出锅。很嫩。一点不比外边的烧烤差！关键这个更健康哦！

步骤 8

这是我用的烤肉酱

步骤 9

烧烤调料，超市很多的。大同小异。选择自己喜欢的口味即可。

家庭版烤鸡心的小贴士

1.提前腌制更入味。

菜谱创建时间：2020-03-09 13:05:50