好吃又简单的包子，宅在家的赶紧做起来

作者： 万家乐快乐厨房

可以当主食，荤素搭配均衡，还方便储存，包子可以算十分受欢迎的家常美食。 今天，我们分享超简单的包子做法，牛肉搭配香菇和白菜，好吃又营养。

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母粉 4克
• 香菇 6个
• 大白菜 1/3颗
• 牛肉 200克
• 糖 10-15克
• 小葱 适量
• 牛奶 一盒

好吃又简单的包子，宅在家的赶紧做起来的做法步骤

步骤 1

将面粉倒入和面盆中，加入酵母粉和白糖，少量多次加入水或者牛奶将面粉搅拌成面絮，然后揉成光滑面团，拉上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 2

将牛肉、大白菜、香菇、葱等切碎，加入适量香油、盐、酱油等搅拌均匀。

步骤 3

面团发好后揉一下排气，切成大小适量的小团，用擀面杖擀成中间厚边缘薄。

步骤 4

包~包到一半的时候可以用筷子将馅料推一下，这样包子做出来更加均匀饱满

步骤 5

最后，冷水上锅蒸15分钟就可以啦！

好吃又简单的包子，宅在家的赶紧做起来的小贴士

1、300克面粉大概可做12-14个包子，想吃咸口的可将糖换成适量盐。 2、可将煮沸的香油倒入馅料里，做出来的包子更香。

菜谱创建时间：2020-03-09 11:28:41