在家做珍珠奶茶，超简单！

作者： 轻餐国际技术配方

我的快乐会回来的~不出门的日子，吃不到火锅喝不上奶茶，快乐源泉眼看离我而去，我怎能坐视不理！今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶，超赞滴！

用料

• 木薯粉 30g
• 红糖粉 20g
• 水 100g
• 红茶包 1个
• 全脂牛奶 300ml

在家做珍珠奶茶，超简单！的做法步骤

步骤 1

黑糖粉倒入锅水里，边煮边搅匀，一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面，一边加糖水，一边搅拌~

步骤 2

搓成光滑的面团；

步骤 3

撒点粉在案板上防粘，擀面杖擀平，切成小格子；

步骤 4

搓成黑糖珍珠，撒一点粉防粘；

步骤 5

清水沸腾后下珍珠，煮10分钟，焖15分钟；

步骤 6

煮好的珍珠过冷水备用；

步骤 7

将红茶包倒入100克水煮两三分钟，再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右（根据自己的喜好可以加点糖）；

步骤 8

将煮好的奶茶倒入珍珠里，珍珠奶茶制作完成！

在家做珍珠奶茶，超简单！的小贴士

自己做的珍珠非常Q弹，加上顺滑的奶茶，不比外面买的差呀！非常时期，想喝奶茶可以跟着轻餐君配方在家做起来，太解馋啦！

菜谱创建时间：2020-03-09 10:19:59