简单的肉酱拌面

作者： 苗m1ao

喜欢吃面食的南方人、喜欢怎么方便怎么来的美食

用料

• 拉面
• 面粉 食用碗 1小碗
• 水 食用碗 4分之一
• 食用油 适量
• 肉酱
• 肉沫 50克
• 香菇 7朵
• 香葱 一根
• 香辣酱 2⃣️勺
• 青瓜丝 适量
• 花生米 适量

简单的肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

面粉加入少许盐、再加入适量的清水、水慢慢加入、边加水边用筷子搅拌成絮状、用手揉至成团不粘手即可！盖上盖子松弛10分钟、再揉多几下 、用掌心压一下、切粗条、搓成长条（如图）抹上油！盖上保鲜膜.放进冰箱冷藏、第二天早上就可以拿出来了、松弛了一晚上、就可以拉的很长了

步骤 2

冷水煮开、拉好的面条下去煮、煮至浮起捞起来备用！自己做的拉面特别Q弹有嚼劲

步骤 3

香菇泡水剁碎、

步骤 4

肉末先用生抽、淀粉、花生油还有葱切成葱末一起加入腌至、锅热倒入适量的油倒入肉末快速翻炒后加入香菇炒香、加入香辣酱炒出香味盛出备用

步骤 5

自己炒的花生米、冷油下锅翻炒片刻、如图色即可出锅

步骤 6

还有青瓜切丝、喜欢吃多下点

步骤 7

我用的是这种香辣酱、你们也可以用老干妈代替、

步骤 8

将肉酱、青瓜丝、花生米放到面上、搅拌均匀即可享受美味可口面条🍝还可以加点陈醋喔、

步骤 9

有没有流口水呢？

菜谱创建时间：2020-03-09 10:03:40