1把牛骨浸泡半小时,会有血水出来,我是解冻过程顺便浸泡; 2锅里放清水,几片姜,牛骨,开锅煮开沥水,冷水就放材料
3胡萝卜,玉米,莲藕切块
4所有材料放进锅里,加水,放几片姜,放几滴白醋 5高压锅按筋骨汤键,开锅后放盐
超级美味的汤搞掂啦!汤很甜,莲藕也很粉! ps.牛骨超便宜,我买了10元/斤