简易版萝卜丝饼 没有模具也可以做

作者： 蓝天菲儿

每次走到小吃街都会买一个油墩子，那个焦香让人回味无穷。冬天地里种了一些萝卜吃不完，突然想起吃油墩子，家里又没有那种模具，于是就尝试了一种很简单的做法，结果也很成功。

用料

• 萝卜 1根（400克）
• 面粉 85克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 少量

简易版萝卜丝饼 没有模具也可以做的做法步骤

步骤 1

一根萝卜洗干净，去皮。

步骤 2

用刨丝的刀刨成细细的丝状。

步骤 3

加入适量盐腌十五分钟。

步骤 4

拌入一个鸡蛋、一勺生抽、少量白胡椒，喜欢葱花香菜的也可以加入一些。

步骤 5

倒入约85克面粉搅拌均匀，做出萝卜丝糊糊。

步骤 6

平底不粘锅中倒油，可以多一些，油热后用小勺子挖出萝卜丝糊并摊成小圆形，中火慢慢煎。

步骤 7

底部煎黄后翻面。

步骤 8

装入盘中，看着就忍不住流口水了。

步骤 9

太好吃了，不去大街上买也可以吃到油墩子啰。

菜谱创建时间：2020-03-09 07:29:53