四川泡菜&脆爽开胃

作者： 特别爱吃辣

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 红辣椒 4个
• 青辣椒 4个
• 长豆角 1把
• 高丽菜 1颗
• 小米辣 20个
• 嫩姜 6个
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 白酒 一半
• 八角 适量
• 香叶 4片
• 花椒 适量
• 生姜 2个
• 蒜头 2大个

四川泡菜&脆爽开胃的做法步骤

步骤 1

把所有的蔬菜洗净晾干，不能有生水哦

步骤 2

小米辣，八角，花椒，香叶，大蒜，生姜

步骤 3

泡菜坛子要没有一滴生水，再放入所有材料，菜先放进去，再加入凉开水，盐，姜 蒜 花椒 小米辣，八角，香叶，冰糖，白酒半瓶！满了就OK

步骤 4

全部都装进去啦，加入白酒会比较酸脆，很开胃的！

步骤 5

颜色丰富，流口水啦😋泡一个星期就可以吃啦

步骤 6

脆爽开胃，太好吃啦！

步骤 7

切碎加到酸辣粉，面条，配粥都好好好吃，根本停不下来😋

步骤 8

朋友都喜欢吃我的泡菜，这些都是送给朋友们吃的😄

步骤 9

这是我另一次做的哦，有放玉米笋，花菜！也是好吃到不得了😋

菜谱创建时间：2020-03-09 01:14:27