樱花雪碧冻

作者： 快乐小筑

总有一种情结 叫樱花 一直深深地藏在那里 就等着每年的那刻花季瞬间的到来 总有一种淡淡的忧伤 在遇见与飘落之间辗转腾挪 总想留住的不舍 或许在一个转身后 就消失不见了 许多美好 值得花时间去等待 些许忧伤 任由岁月去抚平 樱花的美 在于积聚一年的力量 只为在七秒飘落前七天的绽放 轻抚每片花瓣 缓缓地 让心事随着一场花事揉入 冻凝在此时，锁住这刻的美

用料

• 雪碧 200克
• 盐渍樱花 几朵
• 吉利丁片 5克

樱花雪碧冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软，挤干水分，微波炉转15秒，变成液体

步骤 2

盐渍樱花，最好用八重樱花，因为是复瓣的，散开后非常梦幻 提前用温水泡开，中间多换几次水

步骤 3

雪碧开盖后，尽量摇动下，把气放掉，倒入碗里，再倒入吉利片溶液，搅拌均匀，然后轻轻倒入自己喜欢的模具或者玻璃杯 用筷子夹一朵樱花放进去，轻轻拨动花瓣，尽量散开

步骤 4

放冰箱冷藏

步骤 5

4小时候后，就冻住了

步骤 6

漂亮的晶莹剔透的樱花冻 我放了点食用金箔装饰，没有可以不用

菜谱创建时间：2020-03-08 20:42:07