用APP打开
卤猪脚及蹄膀的做法

卤猪脚及蹄膀

2596人浏览 67人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
田园椰香紫薯周
开卤锅,卤一波肉类,慢慢吃。 先卤带肥肉的,猪脚,蹄膀, 再卤牛肉,最后卤鸡蛋和素菜。 这样前面的油脂和肉香会让后面的食材味道更好

用料

卤猪脚及蹄膀的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤肉包是超市买的现成的,自己添加姜,蒜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脚,蹄膀都要冷水焯水,焯水时放些花椒去味道,焯水完洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱,蒜,辣椒,花椒,桂皮等先炒香,加水,加生抽,老抽,料酒,盐,冰糖,卤肉包煮开,尝尝咸淡,调整盐的用量

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把食材放进卤水里,慢慢炖。能插进筷子时,就关火,再泡几个小时捞出来。 猪脚忘了拍照了就被孩子吃了

菜谱创建时间:2020-03-08 19:59:11
打开App收藏