苹果洗净去皮,切成小块儿,放约苹果1/3量得水,1/6量的冰糖一起放到锅里煮,中间加肉桂粉1~2克,一共煮1小时左右,微粘稠时盛出。(比如苹果600克,加水200克,冰糖100克,可以根据个人口味调整)
1、肉桂粉必须放,肉桂粉与苹果是绝配! 2、如果有柠檬,可以挤半个柠檬汁进去,颜色会更好看清香。