双皮奶+奶酪布丁（奶粉版）

作者： 吉品果果

宅着宅着就想弄点好吃的，我称它为懒人版。

用料

• 双皮奶
• 冲调好的奶粉 300克
• 糖 适量
• 鸡蛋清 2个
• 焦糖奶酪布丁
• 鸡蛋 1个
• 鸡蛋黄 2个
• 冲调好的奶粉 250克
• 糖 适量
• 奶油奶酪 100克

双皮奶+奶酪布丁（奶粉版）的做法步骤

步骤 1

双皮奶做法

步骤 2

牛奶加糖锅里煮开后放凉，蛋清打散后过滤去掉浮沫，加入放凉的牛奶一起装入小碗内，并包上保鲜膜，上扎几个小洞防水蒸气。

步骤 3

焦糖奶酪布丁

步骤 4

牛奶加糖锅里煮开后放凉，鸡蛋打散后过滤去掉浮沫，奶油奶酪擦丝，入微波炉小火1分钟，加入放凉的牛奶一起拌匀后过滤，和蛋液混合后装入小碗内，并包上保鲜膜，上扎几个小洞防水蒸气。

步骤 5

准备一个大锅，煮开水后，放入蒸10分钟，就完成罗。

步骤 6

可以把布丁和奶酪略凉后放入冰箱冷藏，口味更佳。

菜谱创建时间：2020-03-08 17:45:19