黄油、白糖、炼奶放到容器里
黄油、炼奶、白糖隔水加热搅拌融化,关火取出放一会不烫手
加入牛奶搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
加入椰蓉搅拌均匀
加入奶粉,低筋粉搅拌均匀
搅拌好椰蓉馅装入裱花袋,(没有裱花袋的这一步可以省略)
做到这一步就先把烤箱上下火预热160℃,裱花袋装好椰蓉馅挤蛋挞皮里,或用勺子将椰蓉馅放入,最后稍微平整表面
烤箱160℃.中层烘烤20分钟左右
欣赏下
①糖量可以根据自己口味增减。 ②配方中的椰蓉馅可以减少牛奶量,做干一点用来做椰蓉包馅或表面装饰烘烤。