黑米欧包，少油无糖或少糖版

作者： 嘉言-嘉语

这是款比较随意的欧包，糖的量可以根据个人喜好，不放也是完全没有问题的

用料

• 椰子油，我用的椰子油可以是橄榄油，黄油 10克
• 糖 最多不要超过30克很健康轻甜，图中的欧包我没有放
• 蔓越莓和喜欢的坚果 适量
• 脱脂牛奶或者水 110克
• 奶粉 15克
• 黑米面包粉或者高筋面包粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 3克

黑米欧包，少油无糖或少糖版的做法步骤

步骤 1

所有食材一股脑放入面包机，面包面团键启动，或者厨师机揉面15-20分钟，然后取出来直接整形

步骤 2

发酵两倍大或者1.5倍大

步骤 3

割包或者筛图案同时预热烤箱175度20-25分钟

步骤 4

中途看颜色是否需要加盖锡纸

步骤 5

烤好啦

菜谱创建时间：2020-03-08 15:19:25