准备好材料
油放微波炉加热3分钟,加可可粉搅拌均匀,备用
1.鸡蛋加糖,一勺盐,几滴柠檬汁,隔热水一起打发15分钟,虽然不会打发到有弯钩,但是会有膨胀,大概比打发之前多两倍。 2.加酸奶继续打发1分钟 3.放可可液体,打发1分钟 4.最后筛入面粉翻拌均匀,注意是翻拌手法。
放入微波炉,光波组合1 ,18分钟。口感软而有弹性