红糖糍粑

作者： 一只小猪几

非常简单的一道甜品！超爱！

用料

• 糯米粉 随意（想吃多少做多少）
• 红糖
• 黄豆（有现成黄豆粉就更方便）

红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

黄豆洗净晾一下，放锅里炒，炒到表面开始出现焦黄色，散发出黄豆香味时就可以关火了（大概10多分钟），炒好的黄豆放凉，再放进研磨机或破壁机打成碎末就ok啦。

步骤 2

糯米粉少量多次加水，把面和成比较干的面团状态就行（忘记拍照了）

步骤 3

锅里倒入适量油（不需要油炸的油量，在锅底有一层就行）再把糯米面团弄成长条状放进去煎，煎到两面金黄就可以起锅啦。

步骤 4

锅里倒入红糖和适量清水，熬到红糖变稠就可以淋到糍粑上，再倒上一层黄豆面，完美！

菜谱创建时间：2020-03-08 14:35:45