能吃几大碗的玉米羹

作者： 小猪bovey

用料

• 玉米 6根
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 50g
• 盐 10克
• 小香菇 4朵
• 鸡丝 100g
• 瘦肉丝 50g
• 红萝卜粒 1／3根
• 韭黄 70克

能吃几大碗的玉米羹的做法步骤

步骤 1

韭黄切段，香菇切丝

步骤 2

瘦肉切丝，用盐、油、胡椒粉腌制

步骤 3

鸡肉切丝，用盐、油、胡椒粉腌制

步骤 4

胡萝卜切小粒

步骤 5

玉米切下来

步骤 6

打碎，喜欢有口感的，就不要用打汁机，普通打碎就好

步骤 7

鸡蛋打好

步骤 8

生粉用水开了（量可以慢慢加，水多就要放多点）

步骤 9

把玉米棒丢水煮，大约2，30分钟，出味

步骤 10

大约煮了15分钟后，把红萝卜丢进去继续煮

步骤 11

把玉米倒进去，把一些泡沫捞起来，小火煮沸腾

步骤 12

把肉先放进去，香菇放进去，沸腾后倒生粉水（一边放一边看够浓稠度），要搅拌，调到合适浓度，把蛋液慢慢倒进去，边倒边搅拌，最后把韭黄放进去，放盐（试味），再煮2分钟，可以上桌了

步骤 13

味道很好

菜谱创建时间：2020-03-08 13:56:49