家庭版🐟烤箱烤鱼🐟

作者： 叶子--521

七仔喜欢吃烤鱼，过一段时间不去吃，就馋的不得了…趁着周末没有课，今天我给他在家做了，烤箱版烤鱼🐟 他说比去火锅店的还好吃呢😬

用料

• 清江鱼 1条
• 姜 适量
• 小香葱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 食用盐 少许
• 油 适量
• 八角 适量
• 麻椒 适量
• 玉米 1根
• 豆腐皮 2张
• 藕 1节
• 山药 1根
• 金针菇 1把
• 豆瓣酱 适量
• 大蒜 适量

家庭版🐟烤箱烤鱼🐟的做法步骤

步骤 1

准备好烤盘，把切好的姜片和小香葱段铺在烤盘底部。

步骤 2

鱼身如图，放上料酒和生抽，腌制20分钟。鱼背刷油，放入烤箱内，220度，烤15分钟！

步骤 3

如图—准备好配菜😬

步骤 4

锅中放油，油热放入大蒜炒出香味，放入八角—麻椒—翻炒出红油。 然后，放入豆瓣酱进行翻炒，炒出红油后放入金针菇、藕、玉米段、山药、豆腐皮、玉米。翻炒均匀，让配菜们都裹上红油，然后，关火。

步骤 5

把炒好的配菜放入鱼身上，再放入烤箱，220度，五分钟就OK啦！！

步骤 6

外焦里嫩的烤清江鱼，都说太好吃啦😂😂

菜谱创建时间：2020-03-08 13:53:40