黑麦蔬菜蛋饼

作者： h-hong

用料

• 黑麦粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蔬菜可以按自己的喜好准备，推荐黄瓜、胡萝卜

步骤 2

黄瓜、胡萝卜洗净，弄成细丝

步骤 3

加入鸡蛋、黑麦粉，适当的盐和胡椒粉

步骤 4

用筷子搅拌成面糊，如果太干，可加入适量水，正常情况下无需额外加水

步骤 5

不粘锅加热转小火，倒入面糊，平摊成饼状，煎约三分钟，待凝固成型后翻面再煎三分钟，不粘锅无需刷油

步骤 6

煎熟后装盘即可，简单方便

菜谱创建时间：2020-03-08 13:53:11