猪肉荸荠饺子

作者： 丹丹小厨0623

用料

• 马蹄 6个
• 猪肉 250g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 蘑菇 6个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 淀粉 适量

猪肉荸荠饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、香菇、荸荠切成小丁；鸡蛋搅碎炒熟；猪肉加香葱、姜末剁成馅，加少量料酒、生抽、醋和食用盐搅拌，加红薯淀粉抓匀，再倒入油锁住水分。

步骤 2

将一半肉馅倒入锅中炒熟，剩下的材料一起倒入锅中拌匀，撒上适量盐和胡椒粉，最后浇上芝麻油，饺子馅就做好了。

步骤 3

完成

菜谱创建时间：2020-03-08 13:49:41