准备一块锡纸,姜片垫上去
然后开始叠叠乐。娃娃菜放在最下面,上面放你喜欢的蔬菜就好。推荐菌菇类,木耳类,味道很搭,(还通便✌️)
右边叠叠乐,叠好了之后撒黑胡椒和一点盐。爱吃辣的小米椒切成段丢进去,不爱吃的忽略。左边是巴沙鱼片和虾仁,用2抖白胡椒和2瓶盖生抽抓匀,
肉肉铺上去,最好不重叠。
再盖一片锡纸,卷边边,捏紧,
飞碟你好
丢进平底锅,小火,啥也不放。锅子盖盖~等到里面冒烟儿了(沸腾了),在等大概3分钟,能闻到香味,就做好啦~(把这一坨拿出来的话,直接用铲子就行了,不会散的。)
这一刻还是有仪式感的哈。
整个锡纸包包里面都是鲜美的🐟和🦐的味道,下面的蔬菜也很入味,吃之前稍微拌一下就好。吃完了rua成一坨丢垃圾桶就行,锅也不用洗,碗也不用洗,只需要洗双筷子。✌️
肉可以换,鸡肉啦牛肉啦都可以,牛肉下面垫韭菜,调料增加孜然粉辣椒粉,都可以。肉还可以换花甲,配蒜泥什么的,发挥想象力呀~ 不知道有没有同学交作业呢嘿嘿。