自制版墨西哥鸡肉卷

作者： 油头做饭不洗碗

这道菜背后的故事就是吃了不会长肉呀，饱腹感极强🙈

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 生菜 片
• 盐2 克
• 普通食用油（橄榄油都可以） 1勺
• 番茄 2片
• 蚝油 1勺
• 生抽，料酒 各1勺
• 全麦面粉约100克

自制版墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

和面时可以加一个鸡蛋，也可以不加，凉水先搅拌成絮状，再用手揉。然后醒发5分钟 注意:全麦比较有粘性，和面时一点点加水。⚠️

步骤 2

擀成薄片，可以放在电饼铛里烙，也可以用平底锅烙。鼓气泡就可以了。切记要擀薄一些⚠️

步骤 3

里面放什么蔬菜可以根据个人口味。 我是煎了一个蛋 胡萝卜切条，放了两片生菜，两片番茄。喜欢吃沙拉酱的可以挤一些酱料在里面。就可以啦，超简单的！

自制版墨西哥鸡肉卷的小贴士

🤳煎鸡胸肉的时候，可以先两面煎黄，然后兑小半碗水（没过鸡胸肉就行），煮闷3分钟左右，这样吃起来不会柴。 🙋如果做的饼多，可以用密封袋或者保鲜膜收起来，下次热一下就可以啦。 好啦，正在减肥的小伙伴们快去做吧🥳

菜谱创建时间：2020-03-08 13:16:19