吃一次上瘾的牛奶麻辣烫（何老师都说好）

作者： 夜深食见鹿

半夜刷微博看了何炅的牛奶麻辣烫视频，第二天中午就翻出冰箱里现有的材料，开始准备做啦。卖相超好，味道诱人！ 如果你们喜欢的话，就在下面发个作品吧💗主页里有我的抖音、快手号，不定时会上传一些视频菜谱，感兴趣的朋友可以🔍一下

用料

• 牛奶 一盒
• 火锅底料 一块
• 姜 若干片
• 葱 少许
• 特制酱料 2勺芝麻酱2勺生抽1勺醋
• 配菜 按自己喜好搭配

吃一次上瘾的牛奶麻辣烫（何老师都说好）的做法步骤

步骤 1

把你喜欢吃的配菜通通清洗干净，切好摆盘。重点是火锅底料、牛奶还有特制酱料(酱料配比看上面👆🏻用料有写)

步骤 2

热锅倒油，先煸炒姜片和葱，后丢入火锅底料，炒至融化，然后加开水。

步骤 3

加完开水之后，倒入牛奶，牛奶和水差不多应该是1:2。(如果煮的东西多锅大那就另说啦)

步骤 4

开始下入自己喜欢吃的配菜，可以把难煮熟的先放进去，好煮的留到最后放，菜放完后淋上我们先前准备的特制酱料，之后盖盖焖煮。

步骤 5

焖煮好后开吃吧！

吃一次上瘾的牛奶麻辣烫（何老师都说好）的小贴士

有牛奶芝麻酱等原因，锅内会有浮沫，需要自己撇掉，上图是我稍作清理过后的。

菜谱创建时间：2020-03-08 12:55:36