家常冒烤鸭🔥(超简单)

作者： 辣辣的小菜谱

吃惯了烤鸭的常规吃法，爱辣的朋友来点不一样的口味试试吧～ 配菜加点藕，木耳，腐竹，豆泡，宽粉之类的也好吃，总之就是想吃啥加啥😄。

用料

• 烤鸭 半只
• 土豆 1个
• 莴笋 半根
• 金针菇 半把
• 豆皮
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 火锅底料 一小块
• 豆瓣酱或黄豆酱 1勺
• 盐
• 鸡精
• 辣椒面，花椒面 可不加

家常冒烤鸭🔥(超简单)的做法步骤

步骤 1

准备好配菜。准备配菜。

步骤 2

土豆和金针菇分别焯水至半熟。

步骤 3

锅内热油，炒香葱蒜干辣椒。

步骤 4

放入火锅底料，加一勺豆瓣酱或黄豆酱炒香。

步骤 5

加适量水，一勺生抽，鸡精，根据口味可以再加一丢丢盐。大火烧开。

步骤 6

放入烤鸭，炖两分钟。

步骤 7

加入莴笋和豆皮，炖一分钟。

步骤 8

倒入土豆片和金针菇，炖至入味，出锅。

步骤 9

撒上葱花蒜蓉辣椒面花椒面。

步骤 10

泼热油。

步骤 11

鲜香麻辣入味下饭的冒烤鸭就做好啦！

步骤 12

烤鸭带着本身的味道，又吸足了冒菜汤底，十分美味。快试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-08 12:51:39