真材实料的牛骨罗宋汤

作者： 真馜花

罗宋汤做过很多次，但这次加入了腌番茄，味道更胜一筹，因为这款盐番茄里面有罗勒和牛至叶，使番茄更有风味，加在汤里更是能突显西式罗宋汤的味道，喜欢！

用料

• 牛骨 800克
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 番茄酱 20克
• 腌番茄 6块
• 盐 3克
• 水 1200ml

真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛骨冷水下锅焯水、洗净

步骤 2

牛骨放入电压力锅，加入1.2升水，时间选择1小时

步骤 3

一小时后牛骨汤已经熬好了！奶白色的汤

步骤 4

不粘锅里加入橄榄油，再加入切块的番茄，炒至水份蒸发

步骤 5

取出番茄皮，加入牛骨汤、盐、切丁的土豆和胡萝卜

步骤 6

腌番茄和番茄酱，盖盖中火煮10分钟

步骤 7

我喜欢罗宋汤有点稠稠的口感，所以加入淀粉水。如果不喜欢请忽略

步骤 8

开胃好喝

步骤 9

喜欢吗？

菜谱创建时间：2020-03-08 12:46:14