糟卤花螺...简单快手菜

作者： 周小晶的晚饭时间

清爽可口的下酒菜。

用料

• 盐 10克
• 葱 一小根
• 糟卤一瓶/一袋 一瓶/一袋
• 花螺 1斤

糟卤花螺...简单快手菜的做法步骤

步骤 1

市场买菜新鲜'花螺，55元/斤，买了一斤回来

步骤 2

放盐水中浸泡2小时，然后倒掉水，在花螺上洒盐，揉搓花螺表面。用清水冲洗干净!

步骤 3

花螺冷水入锅，放葱去腥味。

步骤 4

开锅后煮5-8分钟，

步骤 5

去掉浮沫，

步骤 6

煮好后，焖5分钟，然后用清水冲洗干净。

步骤 7

淋干水分，放在大碗了，放些洋葱调味。

步骤 8

放入灵魂-糟卤汁

步骤 9

卤汁没过花螺，浸泡2小时左右，就可以吃了，特别适合夏天吃，清爽可口。

糟卤花螺...简单快手菜的小贴士

糟卤汁有原味和辣味的。

菜谱创建时间：2020-03-08 11:46:29