猪肉大葱馅馄饨

作者： 沉默是金403

用料

• 面粉 100克
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 香菜 1根
• 葱 半根
• 十三香 少量
• 料酒 半勺
• 精肉 50克
• 冲汤紫菜 1份
• 油 10克

猪肉大葱馅馄饨的做法步骤

步骤 1

把面粉和淀粉混合加水和面揉成光滑的面团盖上保鲜膜备用

步骤 2

把肉里加入适量水顺时针搅拌，使水完全被肉吸收

步骤 3

加入油、盐、生抽、十三香、料酒、葱花搅拌均匀

步骤 4

把面取出擀成薄薄大片

步骤 5

用刀把面切成长条

步骤 6

再切成三角形

步骤 7

摊放在三角面片上把一角向上折把边按实

步骤 8

再把下面两角捏在一起

步骤 9

包好的馄饨放在面板上

步骤 10

锅中开水把馄饨煮熟捞入大碗，上面加入煮汤紫菜包、葱、香菜、海鲜酱油、再浇上面汤

步骤 11

这里我使用的紫菜包，里面有紫菜包，调料包，还有油包

菜谱创建时间：2020-03-08 10:05:57