新手零失败：电饭煲卤烧鸡

作者： 油腻少妇

用料

• 三黄鸡 1只 2-2.5斤
• 小葱 一把
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 香叶
• 桂皮
• 小茴香
• 料酒 生抽 老抽 盐 糖 十三香 白胡椒 蜂蜜

新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净

步骤 2

4大勺料酒+2大勺生抽+1大勺老抽+1小勺白糖+2小勺盐+1小勺十三香+1小勺白胡椒+葱姜蒜+香叶桂皮小茴香 调成一大碗酱汁

步骤 3

用酱汁充分给三黄鸡按摩，部分酱汁灌入鸡的肚子里，腌制1-2个小时 拎出来，给鸡刷一层蜂蜜，做出来会更有光泽 然后电饭锅刷油，铺一层小香葱，把腌好的鸡放进去，多余的酱汁倒进电饭锅，按煮饭键就好了。

步骤 4

电饭锅大概要一个小时左右，中间可以给鸡翻个面，尽量不要把皮弄破。 出锅后，趁热吃非常软嫩，放凉吃非常劲道，完美～

菜谱创建时间：2020-03-07 23:43:06